芹菜无公害栽培技术

1.品种选择

选择耐低温、耐弱光、抗性强、丰产性佳、品质优良的品种为宜。

2.土壤选择

选择透气性好、有机质含量高、排灌方便的壤土为宜，无公害生产的产地必须符合《NY5010-2001无公害食品蔬菜产地环境条件》的要求。

3.栽培茬口

芹菜耐寒性较强，喜欢冷凉湿润的环境。生产上多以秋冬茬栽培为主，另有部分春茬、夏茬芹菜生产。

4.播种育苗

4.1苗床撒播育苗法

4.1.1选择地势高、易排水的田块做苗床，苗床床宽约1-1.2米，高0.15-0.20米为宜，长度根据实际播种量而定，播种时上铺约0.1米厚的营养土。

4.2播种前30天用40%福尔马林溶液100倍液喷洒育苗土，用薄膜覆盖熏蒸消毒5-6天，然后揭去薄膜，充分散气后方能播种。

4.2.3播种时先将苗床土浇透，然后撒播，也可开浅沟撒播。注：夏季高温播种时要采用遮阳降温方法以促进出苗。

4.3采用轻基质集约化育苗技术，效果好，移栽成活率高，缓苗快。即用126孔的育苗穴盘，内装育苗专用基质。先用播种机或手持播种器定量播种，然后覆盖蛭石，整齐摆放于床架上，再喷水，进行出芽管理。

4.4用种量：本地芹150-200g/667㎡，西芹约100-150 g/667㎡。

4.5浸种催芽：先用清水将种子搓洗干净，然后倒入50-55℃热水里烫种15-20分钟，再将水温调至20-30℃，继续浸种24小时，然后装入布袋或用湿毛巾包好，放入15-25℃里保湿催芽。催芽期间每天用清水冲洗1-2遍，约5-7天种子露白即可播种。注：也可用凉水直接浸泡催芽。

4.6苗床除草：在播种后出苗前，用25%除草醚可湿性粉剂1g/㎡，兑水100g均匀喷施苗床。

4.7苗期管理：苗期温度保持在15-20℃，土壤湿度以见干见湿为宜；适时间苗，保持苗间距0.03米。一般苗期50-60天，株高可达到10厘米，植株有8-10片真叶，即可定植。

5.施肥整地

5.1定植前充分清洁田园，并做好棚室及土壤消毒。夏季可采用高温暴晒或高温闷棚等方法进行土壤或棚室消毒，其它季节可采用药剂消毒。

5.2重施基肥，按照平衡施肥原则，最好进行测土配方施肥。建议多施优质农家肥，另外配合施用磷酸一氨30kg/667㎡、过磷酸钙40kg/667㎡、硫酸钾复合肥30kg/667㎡。

5.3整地做厢：施肥后及时进行土壤翻耕，整细整平，使肥、药、土混合均匀，然后做厢，厢面宽1-1.2米，厢沟深约15-20厘米，长度根据田块长度而定。

6.定植

选择大小一致的无病壮苗，进行护根移栽，芹菜定植不可太深或太浅，以盖住根部即可，切不可埋住生长点。单株定植，本地芹株行距8-15厘米，栽培密度约35000-50000株/667㎡，西芹株行距约25-30厘米，栽培密度约6000-8000株/667㎡。

7.田间管理

7.1温度管理：最低不低于5℃，最高不超过30°，以12-25℃为宜。

7.2肥水管理：缓苗期和生长前期，保持土壤见干见湿，避免土壤过湿或干旱抑制生长。进入生长中后期需及时补充肥水，小水勤施，不宜大水漫灌。选用多元素冲施肥，追肥2-3次。

8.病虫害防治

芹菜主要的病虫害有斑枯病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇等。坚持“预防为主、防控结合”原则进行病虫害防控。

8.1斑枯病：选用10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高）1500-2000倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治

8.2软腐病：选用72%农用链霉素粉剂3000-4000倍液、1%新植霉素可湿性粉剂3000-5000倍液防治。

8.3病毒病：选用20%病毒A可湿性粉剂1200倍液、2%宁南霉素水剂150倍液防治。

8.4蚜虫：选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、0.3%印楝素600倍液等防治。

8.5美洲斑潜蝇：选用1.8%阿维菌素乳油4000倍液、75%灭蝇胺可湿性粉剂4000-5000倍液防治。