西瓜实用高效栽培及病虫害防治技术

西瓜为耐热性作物，整个生长发育过程都需要较高的温度，当地温达15℃左右时进行直播或定植。西瓜喜温，忌连作，连作生长不良，易发生病害，特别是枯萎病，宜实行5--7年轮作。
一、塑料大棚早春西瓜栽培技术

1  选用适宜的品种

宜选择耐低温、潮湿、弱光、果实大小适中，耐运输，抗病力强的品种，如礼品一号、礼品二号、口口脆等。

2  培育壮苗

2.1 播前种子处理：

粒选、水选、种子年限（宜选用贮存时间在2年以内的新种子）。

2.2灭菌消毒：

晒种：选择晴朗天气晒种，种子厚度约1厘米，每隔2小时翻动一次，连晒2-3天。

药剂浸种：多菌灵浸种、温汤浸种、磷酸三钠浸种等。

种子浸好后用清水洗掉种皮上的粘着物，然后把种子捞出并去掉水分，晾干表皮，然后把种子用湿布包好，准备催芽。

2.3 催芽：

催芽方法很多，有恒温箱催芽法、人体催芽法、火炕催芽法、暖水瓶催芽法等，关键是要控制好温湿度，适宜温度为28－30℃，经2天左右有三分之二的种子破嘴露芽，即可播种。

3  播种和定植

3.1 配制营养土：

可在1月 15日-20日进行温室育苗，育苗方法采用营养钵育苗。腐熟好的有机肥30%，过磷酸钙0.2%过筛后拌匀，然后进行土壤消毒处理，用40%甲醛溶液 100倍液喷洒营养土，边喷边拌充分混匀后，用农膜盖好堆闷2～3天，揭膜后露放1周即可装钵。装营养土高度为营养钵高度的3/4。
西瓜苗长到两叶一心时与葫芦嫁接，以提高植株抗病能力和耐低温性能，嫁接方法采用靠接法，当西瓜长到4-5片真叶时进行低温锻炼，准备定植。

3.2 播种：

播种头天浇透钵土，待水渗下后用树枝在每钵土中间戳一个0.5～1厘米深的洞，然后将种子平放在洞内后覆土2-3厘米。嫁接（靠接）栽培时，砧木比接穗晚播种3-4天，当砧木第一片真叶刚展开时进行嫁接最适宜，保温、保湿、遮光的封闭加温苗床内，6～7天逐步撤掉草苫，使幼苗正常见光，育苗时间一般为25～30天。

3.3 定植：

当棚内0～10 厘米土温稳定在12℃，最低气温稳定在5℃以上，嫁接苗长到3～4片真叶时适时定植。西瓜根系发达，分布既深又广，因此要求土壤先行深翻晒白，并进行适当 消毒。种西瓜宜选用砂质壤土，定植前结合浇水施腐熟有机肥2500公斤，硫酸钾10公斤，加施磷肥100斤，复合肥60～70斤和适量硼砂、锌肥、铁肥 等。为防地下害虫可在基肥中混施少量晶体敌百虫。定植选择晴天进行，定植方法采用大小行随水定植，大行距2.4米，小行距1.2米，株距0.5—0.6 米。定植前1—2天先浇水一次，使土壤充分吸水，地温及早回升。定植当天上午再浇一小水，坐水栽苗,再喷一次芽前除草剂乙草胺或都尔，最后覆盖地膜。

3.4 浇水、追肥：

西瓜浇水必须根据各 个生长时期的需要，使营养生长和生殖生长经常处于顺调状态，水分过多时，引起徒长，瓜内养分积累少，糖的转化也少，致使果汁单薄无味。一般直播者，除播种 时把水浇足外，发芽期和幼苗期不再浇水。抽蔓期结合追肥在畦内大浇一水（对瓜苗来说是暗浇），促使肥料分解，供抽蔓之需，同时也便于压蔓。施肥方法可在苗 的两侧穴施，或一侧沟施，每666.7平方米施入硫酸铵20千克。进入结果期第一阶段的坐果期，如土干可在畦内浇一水，使其坐果。这一水切不可大，以免引起徒长，造成化瓜。
待果实直径4—5厘米，已坐住后，进入生长盛期，开始浇水，以土壤见干见湿为原则。果实发育达最盛期，可在老沟加畦一起浇，水量也要加大。以保持土壤经常 湿润为原则。坐果后和果实肥大盛期，结合浇水各追肥一次，第一次在离根较远处穴施饼肥150公斤/亩，或粪干1500公斤/亩，第二次瓜秧已大，可顺水追 肥，每666.7平方米追施复合肥20千克左右，以促进果实肥大，在果实成熟前5—8天，为了促进糖分转化，提高甜度，应停止浇水。
3.5 中耕：
苗期浇水后，地温下降，透气不良，为促使根系的早日恢复和健壮发育，必须及时中耕松土。
直播者从出土到抽蔓，结合蹲苗应中耕4次左右，以达到增温、保墒、透气的目的，头三次中耕应深，以6—7厘米为宜。团棵前后最后中耕宜浅，宜远，避免伤根。深耕后可增温、保墒、通气性好，根系发育良好，植株生长健壮，所以栽培西瓜一定要深锄多耪。
3.6 田间管理：
3.6.1整枝：

整枝方式因品种、密度和土壤肥力等条件不同而异，通常有单蔓式、双蔓式、三蔓式，一般塑料大棚栽培使用单蔓或双蔓整枝，露地栽培以使用双蔓或三蔓整枝，整枝时间应在伸蔓后期到幼瓜座住之前，座瓜后不再整枝。整枝方法是在座瓜前除选留的主蔓和侧蔓外，其余侧蔓长至10－15cm时应及时摘除。

3.6.2压蔓：

西瓜蔓伸长后，容易乱爬，要按照一定方向把蔓压住，使蔓分布均匀防止互相遮光，或遭受风害。压蔓通常使用明压，即瓜蔓隔30－40cm压一块土块或竹叉，压蔓时间以中午前后较好。压的多少，轻重都要根据株蔓的生育状态来定。生长势强的要勤压、重压；反之，可远些轻些。另外瓜前应重压，瓜后宜轻压，借以抑制营养生长，使营养物质向瓜内运转，促其肥大。
    3.6.3人工辅助授粉：

西瓜天气好一般无需人工授粉，但天气不好影响座瓜时，可在上午7－10点钟进行人工辅助授粉。方法是，摘取已开放的雄花除去花瓣，以雄花对准已开放的雌花柱头轻轻涂抹，让花粉沾满整个柱头。

3.6.4留瓜：

留第一个雌花结瓜比 留第三个雌花能早收十天左右，但是一般不留第一个雌花结瓜，因为第一个雌花结的瓜长不大，因此一般留第二、第三雌花结瓜，因为二、三道瓜果实长得大，品质 好，下瓜早。一般每株留二个瓜最好。留下的瓜底应垫草，与地面的接触面要注意保持干燥，能预防病害的发生。
 　　3.6.5摘心和打杈：

一般品种当瓜秧的功能叶已铺满行间，而且瓜已坐住，进入肥大期时，为了防止营养生长与果实争夺养分，应进行摘心。瓜蔓系数留定后，在生长期间如再出现侧枝即可打去。不过结瓜节内的那条侧枝可以留下，使该枝的同化养分优先供应果实，此外还有防止化瓜和遮阴防晒的作用。
    3.6.6 瓜的晒、盖和翻动：

瓜农的经验是：“小 时晒、熟时盖”，原来的绿色的果皮中，尤其是未成熟前含有相当多的叶绿素，制造的光合产物供应果实发育的需要，促进糖分的积累，因此西瓜果实小时需要晒。 当瓜快成熟时果皮的叶绿素逐渐分解，同时果实成熟时主要是有机物质的转化，而不是制造和积累；另一方面，后期光照过强，瓜在烈日直射下容易引起日烧，所以 快成熟时要用叶遮盖，防止日晒。
为了使瓜全面受光，色泽一致，瓜型端正，提高质量，大型品种从4—5斤，小型品种从2—3斤开始，于下午瓜柄水分减少不易折断时，将瓜轻轻转动，共进行2—3次。每次角度不要过大，使阴面见光即可。
  4  收获
西瓜由播种到收获约80－100天左右。西瓜成熟后要适时采收，过早过迟都不宜，否则会降低品质，影响收益。西瓜成熟标准，首先可以从果实发育日数加 以计算，早熟品种授粉后28－30天，中熟品种30－35天，晚熟品种35－45天即可成熟，综合考虑品种特性、销售地远近和贮运等因素适熟采收。在临近 成熟所需天数时再试剖一、二个瓜检查成熟，以确定采收时期；二是观察卷须和果实的形态变化，如果实附近几节的卷须枯萎，果柄茸毛消失大部分，果皮光滑发亮 等都是成熟的特征；三是听音，用手指弹果实，声音发浊为成熟标志。四是感觉，一手托瓜，一手拍其上部，手心感到颤动，表示瓜熟；五是比重，成熟的比重为 0.95—1.0，重于此为未熟，轻于此为过熟。

二、西瓜的再生栽培

1 选用适宜品种  宜选择生长势及分枝能力较强、抗病、品质好、产量高的品种。如礼品四号、礼品五号等。

2 适期播种  各种栽培方式在播期确定上，要尽量提早并预算好割蔓时间。避开7、8月份高温多雨季节，以成功实施割蔓。

3 管理要点  宜采用三蔓紧靠式整枝法，肥水紧促，适当提前及时采收。

4 割蔓再生  宜早不宜迟，育苗移栽和地膜覆盖的宜5— 6月份进行割蔓，一般不能晚于7月上旬，以保证二次西瓜的成熟。冬暖式大棚的西瓜元旦前后可收获头茬瓜，割蔓时间可灵活掌握。具体方法为：在主蔓和两条侧 蔓的基部保留10厘米左右的老蔓。约含有3—5个潜伏芽。其余部分全部剪掉，并连同杂草及时干净清除园外，约3—5天后基部的潜伏芽即可萌发。

5 割后管理 （1） 追肥浇水，促发新蔓。中耕松土，提高地温，结合浇水，亩施尿素5—7.5公斤，硫酸钾5—6公斤，以促新蔓早发旺发。开花结果前追施腐熟饼肥40—50公 斤，三元复合肥5—7.5公斤，幼瓜坐稳后，亩施磷酸二铵15—20公斤，复合肥10公斤，并适时适量浇水。（2）留瓜节位。宜三蔓紧靠式整枝，留第二或 第三雌花坐的瓜。（3）防治病虫害。再生西瓜一般长势较弱，加之适逢高温多雨季节，病虫害极易发生，除割前加强防治外，割后更应注意提前预防和及时用药。

三、暖式大棚西瓜的栽培

1适宜品种：

宜选择早熟或早中熟，中小果型并具有耐低温、潮湿、弱光、低温结瓜性好和适宜嫁接栽培等特点的品种。如礼品一号、口口脆等。

2 整地施肥作畦：

一般于8月 初，育苗前10—15天进行整地。深翻30—35厘米。并随将底肥一半施入，然后整平耙细，底肥亩施用优质圈肥5000—6000公斤或腐熟鸡粪4000 —5000公斤，过磷酸钙50—60公斤，硫酸钾20—25公斤，腐熟饼肥100公斤，硼、锌、铁肥各1、5公斤。宜南北向大小行作畦，大行距1.2米， 小行距0.8米，沿定植行开沟集中使用，沟深宽均35—40厘米，将余下肥料施入，然后合垄成龟背形，基宽60厘米，顶宽30厘米，高15厘米，小行相邻 垄沟宽20厘米左右，然后覆盖地膜。

3 高温闷棚：

选择晴暖天气，盖严大棚薄膜，使整个大棚处于密闭状态，让大棚内温度尽可能提高至50℃—70℃，连续闷10-15天，从而起到灭菌杀虫和腐熟土壤的作用。

4 嫁接育苗：

8月底至9月底育苗，砧木采用南瓜或菜葫芦，先播西瓜，3—4天后播砧木，当砧木第一片真叶刚展开时，用靠接法适时嫁接。

5 定植：

一般于9月下旬进行。但一定要确认嫁接苗完全成后后方可定植，株距40厘米左右，并争取一天栽完，后覆盖地膜。

6 定植后管理：

6.1 查补苗：定植后4—5天内要及时查补苗，把弱、病苗及时剔除，换上健壮苗。

6.2 温湿度管理：定植后5— 7天内，白天30—32℃，夜间20℃，地温18℃以上。一般不浇水，不通风，缓苗后降温炼苗，白天28—30℃，夜间12℃，开花结果期夜间15℃左 右，坐瓜后白天不超过35℃，夜间15—20℃，以利于促瓜早熟。适宜空气湿度，白天为55—65%，夜间75—85%。

6.3光照调节：在采用聚氯乙烯无滴薄膜基础上，要经常用软布擦拭膜表面，以保持洁净增加光照。另外，合理增加大棚高度，及时整枝打叉，还可悬挂镀铝聚酯反光幕及人工补光来增加棚内光照强度。

6.4 CO2施肥：采用干冰、液体CO2、CO2固体颗粒和碳酸氢铵、硫酸反应法实施CO2气体施肥。时间以西瓜开花盛期到果实膨大后期的晴天上午在日出1小时左右施用，换气前半小时停止。棚内光照强，温度高，叶面积系数大时，浓度加大，反之降低，但一般以1000PPm为宜。

6.5 肥水管理：在用水量和次数上严格控制，提倡小水勤浇和膜下暗灌方式。适当增加优质长效肥的用量，且随水冲施，以保护根系，防止早衰。

6.6 植株调整：

吊蔓绑蔓：用尼龙绳吊蔓法代替传统支架绑蔓法。具体操作为：在西瓜甩蔓、主侧蔓定位后于每条瓜垄上方，顺垄向各拉一根12号钢丝，并与建棚东西向拉的三道钢丝连在一起，在这根钢丝上为每株西瓜栓三根吊绳，吊绳下部系在西瓜植株根部。然后转动瓜蔓，使尼龙绳缠绕在西瓜茎蔓上，每隔3—5节用麻绳呈“8”字型固定，且选在坐瓜节的下面一节上固定。

整枝打杈：宜采用三蔓紧靠式整枝，幼瓜坐稳后，瓜前留10—15叶摘心。

6.7 人工授粉、选瓜吊瓜：

一般授粉后3—5天，瓜如鸡蛋大时，选留第二雌花、在15—17节位上坐的瓜。当瓜长至小碗口大小、重约0.5公斤时吊瓜。

6.8病虫害防治：

主要病害有炭疽病、白粉病、霜霉病、蔓枯病、细菌性叶枯病、细菌性叶斑病、病毒病、蚜虫、白粉虱等。注意一是要综合防治，加强栽培管理，控制好温湿度，增强抗病能力。二是要及时防治，对症下药。

6.9割蔓再生：

一般割3—4次，可持续结瓜至明年5、6月份，但要根据所选品种及植株生长状况灵活掌握割蔓次数。