苦瓜如何施肥

苦瓜在生产栽培中，属于连续开花、连续结果型蔬菜，植株生长量大，生长期长，产量较高，因此对养分需求较多。管理上要保证水肥供应充足，前期需氮较多，中后期以磷、钾为主。施肥应以农家肥为主、化肥为辅，基肥全层基施；追肥应是前轻后重；采收期至结果盛期较关键，有条件的可选用碳氮比率较大、充分腐熟的农家肥或缓效化肥，但不宜施用氮肥增效剂。所以，在苦瓜的栽培管理技术中，施肥是重要的技术环节之一。

1、苦瓜需肥特点

苦瓜属于高氮型蔬菜，在整个生长发育过程中需氮较多。每生产出1000千克苦瓜，平均需从土壤中吸取纯氮5.28千克、五氧化二磷1.76千克、氧化钾6.67千克。一般亩产2500千克苦瓜，亩施纯氮18千克，氮、磷、钾比例为1.0∶1.3∶2.1。但氮过多会降低抗逆性，从而使植株易受病菌侵染和寒冷危害；对磷素养分的需要量虽不高，但对磷素缺乏较为敏感。因此，增施磷、钾肥能使植株生长健壮,结瓜持续期长。总体上,苦瓜生长前期需氮肥较多,中后期以磷、钾肥为主。

2、苦瓜施肥原则

2．1：在施肥种类上应以有机肥为主，化肥为辅。有机氮：无机氦不低于1：1有机肥养分全、缓效，含有丰富的有机质。施用有机肥可以改善土壤团粒结构，增强土壤透气性和保水蓄热能力，使土壤疏松肥沃，缓解土壤盐渍化，促进蔬菜根系发育，提高其抗病抗灾能力。化肥施用简单、省力、见效快。两者结合使用，可扬长避短，相互补充，既可满足苦瓜生育期对养分的需求，又可提高化肥的利用率。要施用充分腐熟的有机肥，化肥要深施、早施。深施可以减少氮元素挥发，延长供肥时间，提高氮元素利用率，早施则利于植株早发快长，延长肥效，减少硝酸盐积累。

2．2：在施肥方法上以基肥为主，追肥为辅有试验表明，在相同的基肥条件下，增大追肥用量可显著积累蔬菜中硝酸盐，因此，在无公害蔬菜生产中必须施足底肥，控制追肥。增加基肥用量，减少追肥，在生长旺盛期如表现缺肥，应少追些化肥。

2．3：合理使用微量元素肥料。进行平衡施肥微量元素是蔬菜生长过程中不可缺少的营养，虽然需要量小，但能协调各种养分比例、促进光合作用，增施微肥可提高蔬菜产量和品质。微肥可以作基肥或根外追肥，也可以拌种或浸种，微肥施用要对路，施用量也要准确，一般不宜过大，避免造成肥害。如硫酸锌作基肥可施 l 5～2 2．5 千克／亩，并与农家肥混合均匀基施，防止集中施用造成局部危害。

3、苦瓜施肥技术

3．1：施基肥。苦瓜根系较发达，侧根多，具有耐肥而不耐瘠的特点。因此，生产上应施足基肥。在苦瓜播种前5 0～6 0天，将农家肥料堆积起来用塑料薄膜覆盖，薄膜四周用土压实封严。种植前7～10天揭膜开始施基肥，对瘠薄、肥力较差地块，每亩施腐熟猪牛粪等有机肥3000～3500千克，三元复合肥15千克，钙镁磷肥25千克；对中等以上肥力地块，每亩施腐熟有机肥2000～3000千克或腐熟花生麸100千克，三元复合肥10～20千克，钙镁磷肥25千克；对肥沃地块，每亩可施腐熟有机肥1500～2000千克，三元复合肥10千克，钙镁磷肥15千克。采用沟施或全层施肥，耕深20～30厘米，平整打畦，畦宽1.5～1.6米。

3.2：巧施促蔓叶肥 苦瓜幼苗期不耐浓肥，肥料宜勤施薄施，秋、冬、春苦瓜的幼苗期可少施肥，夏苦瓜从子叶展开后就要注意勤追肥。在定植后7天左右结合浇缓苗水进行第一次追肥，每亩淋施10%腐熟人粪尿1000千克或0.3%尿素水或0.5%三元复合肥水500～800千克；隔5～6天后进行第二次追肥，每亩淋施20%粪水或0.5%三元复合肥水1000千克；再隔7～10天后进行第三次追肥，每亩用三元复合肥7～10千克对水1000～1500千克淋于垄面；以后每隔5～7天施1次，每亩施尿素3～5千克、三元复合肥5～7千克。在施好基肥的同时，还要将距离地面50厘米以下的侧蔓及过密的、衰老的枝叶、病叶、黄叶及细小的侧枝及时摘除，以利于通风透光，提高光能利用率。

3.3：重施坐瓜肥 开花结瓜期追2～3次重肥，以延长收获期。初花时结合培土亩施饼肥25～30千克、三元复合肥15～20千克、尿素10千克；结瓜后结合重培土每亩施入腐熟鸡粪150～200千克、三元复合肥5～7千克；第一次采收后用饼肥20～25千克、三元复合肥20千克追施1次；当收获第二条瓜后，在距根部15～20厘米外穴施坐瓜肥，每亩施三元复合肥20～30千克；以后每8天左右或采收1～2次后，浇施1次30%～40%的腐熟人粪尿，促使瓜膨大和继续开花结瓜。

3.4：普施促瓜肥 进入结瓜盛期应施充足的肥料，为多开花、多结瓜、结大瓜创造条件。若结瓜盛期追肥不足，则容易出现植株生长势弱、侧枝细、叶色偏黄、结瓜少及瓜个小、产量低、品质变差、苦味增浓等问题。每亩宜施三元复合肥30～35千克，增施1次过磷酸钙30千克，将肥料配成浓度不超过0.5%的水溶液淋施，或在距离基部20～30厘米处，每株打3～4个穴，将肥料埋入地下后灌水，以延长采收期，促进瓜产量和品质的提高。田间积水苦瓜根系会受到影响，严重者植株死亡，因此田间应始终保持干干湿湿。遇干旱时每5～7天浇1次水，浇水之前每亩应穴施尿素或三元复合肥7～10千克，遇连阴雨时应注意排涝。生长后期注意根外追肥，可叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液2～3次，以增强光合作用，促进光合产物向瓜转移，防止植株早衰。延长采收期，促进产量和品质。